La cerveza es una de esas cosas a las que se aprende a apreciar.
La primera vez que pruebas una cerveza, la reacción (de la gran mayoria) es hacer una mueca de asquito y decir, "buaj que amargo". Bueno o limitarse a pensarlo para no parecer ridiculo delante de los amigos y limitarse a pedir otro martini...
Luego con los años se le coje el gusto.
Aún recuerdo las interminables partidas de Trivial en el irlandes, aquellos años de facultad.
Cual fué mi sorpresa cuando al llegar a Bélgica de Erasmus descrubí la infinita variedad de cervezas!!!
Tras varios años y muchas visitas al Delirium aun no he conseguido catarlas todas (ni coleccionar sus vasos).
Afortunadamente es una afición que comparto con Cedric!!
Pues bien, este año, para su 30 cumpleaños le he regalado el kit básico para iniciar la elaboración de su propia cerveza casera!!!
La boite du brasseur:
La he tenido que encargar en Francia (por que demonios nadie fabrica esto en Belgica!!!!).
Contiene el material necesario para hacer 12 litros de cerveza en casa con el material disponible en cualquier cocina!
- Materias primas: malta, lupulo, especias y levaduras
- Un saco de tela
- Un fermentador
- 12tapones y el alambritos esos para aguantar el tapón como el las botellas de champagne.
- Instrucciones
Puede decir que a Cedric le ha encantado y aunque la idea inicial era de esperar a mudarnos a la casa nueva, hemos decidido ponernos con ello la semana que viene!!
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